Restaurant Chen

Wenn man in der Innenstadt ist und Lust auf Ente bekommt, kann ich diesen Laden sehr empfehlen. Die Nudelsuppe mit Ente schmeckt hier sehr gut. Ente ist außen kross mit zartem gut gewürztem Fleisch. Kleines Lokal, bietet auch Dim Sum an, welche für meinen Geschmack leider etwas zu salzig waren.Gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Ich war super traurig, als das Restaurant am alten Standort weg war damals, aber nun freue ich mich umso mehr, dass ich das Restaurant im neuen Glanz wieder besuchen kann! Die Ente ist einfach super lecker und das Siu Mai war ebenfalls sehr gut

Schwach gewürzte und weiche halbe Grillente für 18 Euro. Keine Beilage. Auch keine dunkle Sauce, wie sie typisch ist, sei aus dem Bratensaft oder auch separat. Nicht einmal Hoisinsauce selbst auf Nachfrage erhältlich. Das kenne ich anders. Auch von Chen. Enttäuschung. Ambiente schöner als früher.

Die Hansestadt Hamburg hat viele gastronomische Juwelen zu bieten, doch das Restaurant Chen steht für mich mit an der Spitze. Ein Ort, der mit seiner aussergewöhnlichen Küche und seinem fesselnden Ambiente besticht und seine Gäste auf eine exquisite Reise durch die chinesische Küche mitnimmt.Von dem Moment an, als man das Restaurant betritt, wird man von einer herzlichen und authentisch chinesischen Atmosphäre empfangen. Der Service ist stets aufmerksam, effizient und verfügt über ein tiefes Verständnis der Menüangebote, wodurch die Auswahl der Speisen und Getränke ein wahres Vergnügen wird.Die Menükarte ist reichhaltig und vielfältig, doch ein Gericht hebt sich besonders hervor: die Ente. Deren Zubereitung ist in Hamburg nicht nur einzigartig, sondern wird wahrscheinlich auch landesweit ihresgleichen suchen. Die Haut ist knusprig, das Fleisch zart und saftig, und die Aromen sind intensiv und tiefgehend, ohne überwältigend zu sein. Die hohe Kunst der Zubereitung spiegelt sich in jedem Bissen wider und lässt keinen Zweifel daran, dass das Restaurant Chen die beste Ente der Stadt bietet.Jedes Detail, von der Auswahl und Zubereitung der Zutaten bis hin zur Präsentation auf dem Teller, wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit behandelt. Die Kombination von traditionellen und modernen Kochtechniken resultiert in Gerichten, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.Insgesamt ist das Restaurant Chen ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte. Ob Sie ein Liebhaber der chinesischen Küche sind oder einfach nur ein feines Essen in einer entspannten Atmosphäre genießen möchten, dieses Restaurant wird Sie begeistern und Sie mit Sicherheit mehr als zufrieden stellen. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein wahrer kulinarischer Schatz mitten in Hamburg.

Hamburgs beste Ente ist wieder da!! Die geröstete Ente mit Reis, Gemüse & Guandongsoße (31) ist Weltklasse!

Sehr leckeres Essen und sehr nettes Personal

Selten so leckere Ramen gegessen, sehr würzig, außergewöhnlich gut. Das Personal ist sehr freundlich, man wird zügig bedient.Ein Pünktchen Abzug gibt es nur, weil man leider sehr eng und unbequem sitzt.Für einen kurzen genussvollen Besuch aber absolut empfehlenswert.

Wir haben sehr leckere Ente mit verschiedenen Dim Sum und gebackenen Brötchen als Beilage gegessen Alles schmeckte sehr gut die Ente war ein ganz besonderes Geschmackserlebnis (“delicious “ - saftig und aromatisch nach traditioneller chinesischer Art - nicht wie sonst in Europa gewohnt) Wir kommen gerne wieder

Gute Chinesische Küche.Wir hatten Nudelsuppe mit Schweinefleisch und mit Ente ( Original ).Sehr authentisch war die Ente mit Knochen. Geschmacklich war das Essen sehr gut.Die Preise für die Hamburger Innenstadt angemessen und die Bedienung freundlich.Wer echte chinesische Küche mag findet hier sicher etwas nach seinem Geschmack.