Culinarium Uwe Förster Reutlingen

Lieber Herr Förster und liebe charmante Crew, Sie haben vor einem Jahr das Catering bei unserer Hochzeit übernommen. Von allen, wirklich von allen Gästen kamen sehr positive Rückmeldungen über das besonders leckere Essen.Da Sie unsere Gäste so hervorragend kulinarisch verköstigt haben, werden wir Sie auf jeden Fall weiterempfehlen. Sie haben mehr als 5 Sterne verdient! Weiter so! Und ganz herzlichen Dank für das Catering an unserer Hochzeit!

Wir waren schon mehrmals zu Gast im Culinarium.Jedes mal ist es auf ein Neues ein Genusserlebnis.Man schmeckt das hier mit Liebe, Leidenschaft und Können gekocht wird. Einfach nur hervorragend.Einzigart in der Umgebung. Immer wieder gerne!

Hatten gestern einen erstklassigen Oster-Lunch bei Uwe Förster im Culinarium. Tolles Essen, phantastische Location und ein top Team! Jederzeit gerne wieder. Definitiv zu empfehlen !!

Wir verbinden mit dem Culinarium gleich zwei wunderschöne und wichtige Ereignisse:Das Culinarium in Reutlingen war der Ort, an dem wir uns auf einer Hochzeit kennengelernt haben, damals war das Essen, die Location, die Mitarbeiter und alles einfach toll!Umso schöner ist es, dass Uwe Förster und sein Team, 6 Jahre nach unserem Kennenlernen, im April 2023 auf unserer eigenen Hochzeit auf der Maisenburg in Hayingen das Catering übernommen haben.Und was sollen wir sagen, es war von Anfang bis zum Ende perfekt! Die Kommunikation, das Probeessen, das umsetzen unserer vielen Extrawünsche und das Menü selbst waren ein Traum! Das Essen an unserer Hochzeit wurde von all unseren Gästen durchweg gelobt. Die Qualität der Produkte, der Geschmack und auch die Temperatur beim servieren der Gerichte waren top! (es wurden über 100 Personen mit vier Gängen verköstigt)Die Mitarbeiter waren super freundlich und aufmerksam. Herr Förster und sein Team haben wirklich alles gegeben und bewiesen, dass sie absolute Profis sind.Und wir waren und sind super happy!Vielen Dank und liebe GrüßeJasmin und Fabian

Rund um perfekt! Das Essen schmeckt sehr gut, der Sevice sehr freundlich und kompetent, machen alle einen super Job. Und das Beste für diese super Qualität ist der Preis absolut bezahlbar und fair.Immer wieder gerne!

Hallo Uwe,der Dank ist ganz auf unserer Seite!!Wahnsinn - Ihr wart großartig und perfekt!!Alle haben es in vollen Zügen genossen, es gab von allem mehr als genug und am Ende nur glückliche Gäste - traumhaft!!Ein wunderschöner Nachmittag, Abend und eine Nacht in Fülle!Herzlichsten Dank an Dich, Christine, Sohnemann Aron und das gesamte Team - Ihr wart und bleibt für uns die Nummer 1 im Ländle! Danke für Eure Mühe, Euren Einsatz und Eure so angenehme menschliche Art!!Schön das es Euch gibt!Heike und Matze

Uwe Förster und sein Team haben unser Fest durch die kulinarische Begleitung sehr bereichert. Die Qualität der Speisen, die optische Präsentation und das Geschmackserleben haben uns und unsere Gäste nachhaltig beeindruckt. Die Gäste äußerten sich auch durchweg positiv zum Verhalten der Servicemitarbeiter. Diese waren über die gesamte Zeit aufmerksam und äußerst freundlich. Die Organisation des Menüablaufes war bei der großen Gästezahl reibungslos und in höchstem Maße kompetent. Wir bemerkten die lange Erfahrung von Uwe Förster. Sehr gerne wieder – dann in einem anderen Rahmen – eine weitere Hochzeitsfeier wird es bei uns nicht sein :-) S. und H.

Ich hatte das Vergnügen, an einem unvergesslichen Schlemmerabend im Culinarium von Uwe Förster in Reutlingen teilzunehmen. Diese Veranstaltung war einfach atemberaubend! Das Ambiente war elegant und einladend, das Personal freundlich und aufmerksam. Doch das wahre Highlight waren zweifellos die exquisiten Speisen.Die Auswahl an Tapas war umwerfend. Jede kleine Köstlichkeit war perfekt zubereitet und bot eine Fülle von Geschmackserlebnissen. Ich war besonders beeindruckt von der Vielfalt der Aromen und der kreativen Präsentation. Es war wie eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmackswelten.Als Hauptgericht hatte ich die Dry-aged Rinderlende mit Trüffeljus. Dieses Gericht war ein absolutes Meisterwerk! Das zarte Fleisch schmolz förmlich auf der Zunge, während der Trüffeljus dem Gericht eine wunderbare Tiefe und Finesse verlieh. Jeder Bissen war ein Genussmoment, den ich in vollen Zügen genossen habe.Aber auch das feine Dessert am Ende des Abends war ein Höhepunkt für die Sinne. Die Kreationen des Küchenchefs waren nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich herausragend. Jeder Löffel war ein wahres Geschmackserlebnis, das meinen Gaumen verzauberte.Das Culinarium von Uwe Förster hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen. Die Qualität der Zutaten, die raffinierte Zubereitung und die Liebe zum Detail haben mich beeindruckt. Dieses Restaurant ist definitiv ein Ort, den man besuchen sollte, wenn man exzellente Küche und einen unvergesslichen Abend sucht.Ich kann das Culinarium uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon darauf, beim nächsten Besuch erneut verwöhnt zu werden. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Schlemmerabend!

Ich hatte die Möglichkeit das super leckere Essen vom Culinarium auf einer Hochzeit zu probieren. Es waren große Portionen, Fleisch auf den Punkt gebraten, Frisches Gemüse und mein Highlight Datteln im Speckmantel, kann ich sehr empfehlen. Die verschiedenen Gerichte waren Ansprechend hergerichtet. Personal ist sehr nett gewesen und hat die Speisen auch gut erklären können. Das einzige was mich nicht überzeugt hat, war die Pasta aus dem Parmesanlaib, diese war etwas trocken und die Nudeln konnten den Parmesan garnicht annehmen.Fazit: Spitzen Catering, mit einer klaren Weiterempfehlung.

TOP - Ein wunderbar zusammen gesetztes Menü.Wir haben das Valentins / Geburtstags Menü bestellt und waren schlicht weg begeistert - von der Qualität und vor allem dem abgestimmten Geschmackserlebnis, das mit dem passenden mitgelieferten Wein abgerundet wurde. Ein großes Lob und danke an Uwe Förster und sein Culinarium Team - sehr zu empfehlen.