L'ancora Fischrestaurant

Wunderbares Ambiente, ein hervorragender Service und die Küche ist wirklich Großartig… Sehr leckeres Essen.War ein ganz toller Abend kommen gerne wieder.

Fazit: Gute Qualität der Produkte. Lieblos zubereitet und fantasielos angerichtet. Freundlich und zuvorkommend serviert. Aber; das Lokal ist deutlich überbewertet und zu teuer!Bericht / Rezession zum Fischrestaurant „L’ancora“ in Bad Homburg v. D. Höhe: Der Anspruch des italienischen Lokales in der Selbstdarstellung: Gehobene Qualität mit entsprechend gehobenen Preisen.Zur Erläuterung: Wir waren dort in größeren zeitlichen Abständen mehrmals zu Gast und mit der Qualität der Gerichte und dem - auch dem heutigem Service - mehr als zufrieden. Die Preise waren wie immer überdurchschnittlich, aber angemessen, eben der Qualität der Speisen entsprechend.Anfang Januar 23 sind wir allerdings erstmals enttäuscht worden. Nicht nur betreffend der Speisen. Die Küche hat sich offensichtlich deutlich verschlechtert. Darüberhinaus funktionierte die Heizung im Restaurant nicht. Die überaus freundliche Bedienung war sehr bemüht, aber auf sich allein gestellt und somit überfordert.Wir hatten weder einen korrekt eingedeckten Tisch, noch eine Tischdecke-/wäsche oder korrekte Servietten. Es wurden lediglich Papierservietten beigelegt.Zu den Speisen: Zum Menü (Suppe/Hauptspeise/Dessert = 19,90 EUR) wurde als entrée eine „Linsensuppe“ serviert, die sich als „erwärmte Linsen le nature“ in lauwarmen Wasser, ohne jegliche Zutaten, inkl. fehlendem Salz darstellte. Zu dieser schlicht servierten geschmacklosen Vorspeise - kein Fettauge weit und breit, kein Gemüse, keine Deko, keine Kräuter, keine Petersilie, oder anderer optischer Aufwertung - die die Liebe zum Handwerk sichtbar machen würde - empfehle ich dem Koch des Restaurants (z.B.) sich das Rezept einer „Minestra di lenticchie“ in Erinnerung zu rufen … er kennt das sicherlich.Zu Beginn wurde ein Brotkorb gereicht, der einige wenige Scheiben frisch aufgebackenem Baquette in guter Qualität beinhaltete - allerdings ohne irgend Dip, Aioli, Butter o. ä. Das unschön gezapfte Pilsner-Bier stammt leider auch von einer eher mittelmäßigen Brauerei. Alternativen dazu gibt es scheinbar keine ... und eine Weinkarte wurde uns nicht gereicht.Danach folgte die Hauptspeise des Menüs: Kabeljau auf Erbsenjouice mit Blattspinat und Kartoffelpüree (siehe Bild). Dieses Bild sagt wohl alles. Der Blattspinat „pappte“ in sich zusammen. Die Blattstiele wurden nicht entfernt. Ich konnte keinerlei Würze schmecken … sprich; das ganze Gemüse war „leer und reizlos“, ebenso wie die zu kleine Portion des ebenfalls geschmacklosen Pürees.Der kurz angebratene, perfekt durchgegarte, allerdings neutral schmeckende Kabeljau (Brataromen waren nicht festzustellen), hat es offensichtlich nicht heil zu Teller geschafft … (siehe Bilder). Dennoch: Schön angerichtet, bescheiden, auf einem geschmacklos ausgesuchtem Teller aus Ton, war das Gericht - zumindest optisch - ein halbwegs appetitlicher Anblick. Zu dem Stunden zuvor vorbereitetem - viel zu kaltem und zu festem Dessert - machen sich kommende Gäste besser selbst ein Bild.Die weiteren Gerichte meiner Begleitung: a) Spagetti (sorry: „aldente“ geht anders!) mit Lachs und Lauch = ansonsten durchaus zu empfehlen, war aber mit 19,50 EUR ebenfalls deutlich zu teuer.Und b) Lachsfilet mit Kartoffelpüree“chen“ ebenfalls siehe vor … mit 22,90 EUR m. E. auch deutlich zu hochpreisig.Jedes Gericht ist mindestens +/- ca. 5,00 EUR zu teuer veranschlagt. Die Speisekarte ist kreativ, aber leider „äußerst begrenzt“.Besonders bedauerlich; Es wird in diesem Fischrestaurant KEINE Suppe zur Vorspeise angeboten - auch keine Fischsuppe (und das in einem Fischrestaurant), wie etwa eine Brodetto, eine Bouillabaisse ... noch nicht einmal eine italienische Tomaten- oder Gemüsesuppe.Zudem: Für Gäste die keinen Fisch mögen, gibt es so gut wie keine Alternativen.Zumindest HEUTE fehlte der Küche „die Liebe zum Leben und zum Kochen.“ Liebe Leute; Wir kommen gerne wieder, wenn die Karte- (Tageskarte) hält was sie verspricht, denn Bad Homburg braucht ein gutes Restaurant, welches sich speziell auf die Zubereitung von Meeresfrüchten jeder Art versteht.

Wenn jemand seinen Beruf mit Leidenschaft macht, dann Fulvio und das Team im L'ancora. Hier findet man immer allerhöchste Qualität, exquisite Weine, Spezialitäten aus der italienischen Küche, die nicht alltäglich und für Auge und Gaumen ein wahres Fest sind. Wir sind mindestens einmal pro Woche hier und genießen die Liebe zum Detail, die Herzlichkeit, die Perfektion und das dolce vita. Eine absolute Empfehlung!

Großartig!!!!! Ein qualitativ hochwertiger Gaumenschmaus, den man sich definitiv leisten sollte!

Essen war hervorragend, Qualität und Preise sind angebracht, sehr nette und schöne Ambiente, höfliches Personal.Vielen Dank für alles, wir kommen wieder

Super leckeres Essen, wie immer. Sehr nettes, freundliches und hilfsbereites Bedienung. Immer wieder gerne

Absolut überwältigend!Das L’ancora ist auf jeden Fall einen bzw. mehrere Besuche wert. Super leckeres und raffiniert zubereitetes Essen! Das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt absolut, aufmerksamer und freundlicher Service sowie ein angenehmes Ambiente.

Ich war sehr zufrieden und kann L‘Ancora nur weiterempfehlen. Der Service war sehr gut und alle Mitarbeiter wirklich herzlich. Schönes Ambiente sowohl im Restaurant als auch auf der Terrasse. Das Essen war jedoch mein persönliches Highlight. Alles was wir probiert haben, war traumhaft lecker.

Super leckeres Essen und super Service. Immer wieder gerne !!!