Messerschmiede - Lieblingsmesser Hamburg

meine liebest Handwerkserfahrung mit Eisen und Holz Kombination.Thorsten ist ein herausragender Handwerker und kumpelhafter Lehrwerksmeister- sehr schöne Messer dort gesehen.Meins ist so gut geworden das ich es seit zwei Jahren regelmäßig i die Hand nehme und bewundere, zum benutzen ist es mir zu schön. Ich habe bereits sehr gute Handwerkszeug in meiner Küche. Daher bleibt mein Lieblingsmesser vorerst nur fürs Auge und schmeicheln der Hände.Dankesehr Thorsten

Der 1-2-1 Messerkurs ist eine ganz tolle Erfahrung. Torsten Nitsche führt einen durch die Geheimnisse der Schmiedekunst und sein umfassendes Fachwissen lässt keine Frage unbeantwortet! Dabei ist das ganze auch noch ein sehr sympathischer gute Laune Termin mit passender Musik in der Schmiede.Ich brauchte ein Messer als Geschenk - ich weiß, Messer verschenkt man nicht, oder etwa doch? - und Torsten hat mir an den schwierigen Stellen sehr geholfen, so dass es nun ein sehr schönes und professionell gemachtes Messer für einen Hobby-Koch ist, an dem ich als Schenkender einen wesentlichen Teil selbst gemacht habe. Perfekt!

Ein Messer schmieden war für mich ein kleiner Lebenstraum und der ist hier besser als je erhofft in Erfüllung gegangen. Thorsten nennt es Männer-Yoga" und ich könnte keinen besseren Begriff finden. Glühenden Stahl in Form schlagen

Einen Tag lang habe ich mit Thorsten zusammen zum ersten Mal ein Messer geschmiedet und von der Klinge bis zum Material des Griffes meine Ideen verwirklichen können.Es war ein unvergessliches Erlebnis und mein Messer wird mich immer daran erinnern!

Torsten ist nicht nur ein besonders fähiger Messerschmied, sondern auch ein super sympathischer Typ der sein Handwerk versteht und liebt. Deswegen hat es total viel Spaß gemacht mit ihm das Messer zu bauen, welches nach der Fertigstellung meine Erwartungen sogar übertroffen hat.Jederzeit wieder! vielleicht schon bald?Absolute Weiterempfehlung!

VORSICHT: Messer schmieden macht süchtig!Eine absolut außergewöhnliche Erfahrung war es ein Messer unter Anleitung von Torsten zu schmieden. Der ganze Prozess von Anfang bis Ende war spannend und hat unglaublich viel Spaß gemacht. Ich war überrascht wie viel Eigenarbeit ich einbringen durfte. Vom Aufheizen des Rohlings in der Esse über das Schmieden auf dem Amboss bis hin zu der Grifffertigung und abschließenden Feinarbeiten; alles die Aufgabe des Lehrlings". Torsten unterstützte nur an den kritischen Stellen und ich bin kein Handwerker. Der Rest liegt wirklich bei einem selber. Umso mehr freut mich das Ergebnis und wann kann man schonmal sagen

Bei Torsten ein Messer zu schmieden, hat mich nicht nur zum stolzen Besitzer eines tollen Einzelstücks gemacht, sondern auch viel gelehrt. In diesem freundschaftlichen Umfeld habe ich mich sofort wohl gefühlt und ich freue mich schon darauf bald wieder in der Schmiede zu stehen. Danke Torsten!

ABSOLUT EINMALIG und gäbe es mehr als 5 STERNE ⭐️würden wir mehr geben!Torsten hat uns an 4 Wochenendtagen einen riesengroßen Traum erfüllt. Wir haben gemeinsam ein Santoku-Messer geschmiedet und sind nun in Besitz eines traumhaft schönen Messers, SCHARF wie Hanne.Es ist erstaunlich, wie wir das Herstellen und jeden der vielen Arbeitsschritte erklärt bekommen haben! Immer mit viel FREUDE, unglaublicher KOMPETENZ und VERTRAUEN.Anfangs hätten wir nie geglaubt, dass wir wirklich alles selbst unter den wachen Augen von Torsten erstellen dürfen. Das Schmieden der Klinge, dem Flexen und Schleifen, das Design des Messers und die Griffanfertigung konnten wir alles erlernen und selbst umsetzen.Wir sind zwar am Ende ÜBERGLÜCKLICH über das Ergebnis gewesen aber waren zugleich wirklich traurig, dass der Kurs vorbei war. Denn es war unglaublich TOLL, Zeit in Torstens Werkstatt und mit ihm zu verbringen, viel zu lernen und ein so beeindruckendes Handwerk auszuüben.Es hat einfach SPASS gemacht.Wir würden am liebsten weiter machen und jedes Wochenende zu Torsten fahren, laut Musik hören, Schmieden und quatschen.Hier passt einfach alles und wir können es nur jedem empfehlen bei Torsten einen Kurs zu buchen!!!HAMMER!!!1000 DANK an dich Torsten und hoffentlich auf bald.Alles Liebe von Mulu, Anett und Marie <3<3<3