Backstube Hanisch

Sehr freundlicher Bäckermeister und Angestellte. Die offene Backstube sorgt für einen ganz besonderen Charakter. Vielfältige Auswahl an qualitativ hochwertigen Backwaren, sehr lecker!

Ich war heute das erste Mal in der Bäckerei. IDas Personal war super freundlich und aufmerksam. Ich habe ein Sauerteig- Vollkorn Brot genommen. Es ist sehr lecker. Ich komme auf jeden Fall wieder

Das letzte Stück Samstagskuchen und ein Sauerteig Dinkeltoastbrot gekauft und es war soooooo lecker. Der Verkauf erfolgte mit Witz und Humor, obwohl schon geschlossen war. Ich war der letzte Kunde und wurde dennoch sehr freundlich bedient. Dankeschön!!!!!!

Sehr schöner neuer Laden mit super freundlichem Personal.Man merkt das hier noch alles mit Liebe und von Hand gebacken wird. Die Brötchen und Brote haben eine ganz andere Qualität als bei großen Bäckereien.Immer gerne wieder!

Wir waren heute zur Neueröffnung und wollten natürlich einmal schauen, da wir uns wirklich gefreut haben, dass sich hier am Hafen endlich etwas Gewerbe ansiedelt.Fangen wir mit dem Guten an. Auf den ersten Blick wirkt innen alles gut gemacht. Noch nicht ganz rund von der Optik aber das ist bei einer Neueröffnung total ok. Genau dafür gib es auch die Sterne.Als erstes ist meine Begleitung in den Laden um zu schauen wie das Angebot aussieht. Es gab eine kurze Rückfrage welches Brot wir nehmen sollten. Daraufhin bin ich auch einen Meter mit in den Laden (ich hatte unseren Hund dabei, einen wirklich kleinen Hund, da macht jedes Kind mehr Dreck) Ich bin nicht einmal dazu gekommen zu schauen sondern wurde direkt auf der Türschwelle des Ladens verwiesen. Schade wenn man am ersten Tag so mit seiner Kundschaft umgeht.Für die Zukunft wäre ein Schild an der Tür, dass keine Hund erlaubt sind, ganz hilfreich. Denn das kenne ich von anderen Bäckern in Leipzig so nicht.Wir haben dann natürlich nichts gekauft und können daher auch die Qualität der Produkte, um die es schließlich geht, nicht beurteilen. Also gibt es dafür auch keine Sterne.Sehr schade. Wir haben uns wirklich gefreut hier einen Bäcker zu haben. Aber dann werden wir wohl leider weiter bei der Konkurrenz einkaufen.Nachtrag 25.10.2022Wir haben der Backstube Hanisch noch eine zweite Chance gegeben und ein Brot und ein Stück Kuchen gekauft. Geschmacklich hat es überzeugt und auch Preis-Leistung ist in Ordnung. Das Schild für Hunde wurde wie versprochen angebracht und es gibt jetzt sogar einen Wassernapf vor der Tür. Dafür gibt es 2 Sterne dazu. Einen Stern möchte ich aber dennoch für die nicht ganz optimale" erste Erfahrung abziehen."

Ein Besuch zur Neueröffnung war für uns selbstverständlich. Haben das Frühstücksangebot genutzt und es war sehr lecker . Brot und Brötchen haben wir auch probiert alles super schmackhaft und für mich am allerbesten der Zuckerkuchen . Wir kommen wieder ...versprochen und empfehlen diese Backstube zu 100 % weiter .

Sehr sehr guter Bäcker!!!Mit viel liebe zum Bäckerhandwerk in jedem Backwerk und dem Blick sowie der Motivation zum Detail.Bedacht auf die Reinheit im Produkt keine Zusatzstoffe jedes Backwerk ohne irgendwelche E oder derer Arten.Super freundliche Bedienung mit dem Ziel ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, wie ein Geschmackvoll eingerichteter moderner Laden.Sehr zu empfehlen ein Fest für den Geschmackssinn!!!

Es ist immer wieder schön bei Euch beiden zu Frühstücken und am Vormittag zwischen Arbeit und Genuss zu pendeln.