Nuevo-Latino-Restaurant

Nettes Ambiente und freundlicher Besitzer. Das Essen war gut, sehr zartes Fleisch und trotz vielen Gästen kam unser Essen recht schnell. Das Restaurant ist sehr authentisch eingerichtet, wie in einem Gewölbekeller. Definitiv einen Besuch wert

Sehr leckeres peruanisches Restaurant. Das Ceviche war wirklich top und spiegelt genau wieder, was ich aus Reisen nach Peru kenne.Außerdem waren die Kellner super freundlich.Wir hatten am Wochenende reserviert, das wurde ich auch empfehlen, da es zu späterer Stunde wirklich voll wurde. Leider gibt es keinen Aussenbereich.

Wir haben heute den Geburtstag meiner Freundin im LaHacienda gefeiert, mit 16 Leuten gelacht und gefeiert.Das Essen und das Ambiente waren wirklich ausgezeichnet. Unsere ganze Gruppe war vom Essen her absolut happy. Meine persönliche Empfehlung wären hier die Spare Ribs. Diese werden über offenem Feuer zubereitet und das ist einfach nur geil.Die Getränke wie die Hauslimonade oder Cocktails sind nicht nur was für den Gaumen, hier wird das Auge auch absolut bedient. Meine persönliche Empfehlung ist hier definitiv die Hauslimonade, geschmacklich zum nieder knien.Das Personal war sehr bemüht und die Speisen wurden auch relativ flott serviert.Das Einzige was wir uns wirklich gewünscht hätten wäre eine Klimaanlage. Man muss natürlich dazu sagen, wir waren an einem besonders heißen Tag zu Gast aber auch bei normal heißen Tagen, würde es den Besuch einfach perfekt abrunden.Das Thema Reservierung und mit dem nicht einhalten das Kosten entstehen, ist definitiv gewöhnungsbedürftig aber natürlich auch nachvollziehbar. War aber bei uns kein Problem, ich musste zwar mangels Spielraum die Reservierung ein paar Mal ändern, dies wurde aber immer schnell angenommen und bestätigt. Nervt vielleicht beide Seiten aber bevor ich zahle, ändere ich eben die Reservierung 3 mal, bis zum Termin. :)Großer Bonus, Geburtstagscocktail aufs Haus, Gruppenfoto von der Chefin angeboten und sogar ausgedruckt mitbekommen.Alles in allem ein Lokal, das ich jedem absolut ohne Einschränkung empfehlen kann.

Absolut tolles Konzept. Man isst am besten in der Gruppe. Jeder bestellt etwas und man lässt die Gabel kreisen. Unglaublich ausgefallene Speisen, hervorragende Qualität und tolle Getränke. Wer etwas andere südamerikanische Küche genießen möchte ist hier genau richtig. Insgesamt ist es nicht günstig, aber es ist es absolut wert!

Essen war sehr gut. Freundliche Flotte und aufmerksame Bedienung. Sehr kurze Wartezeiten, es war jedoch ein Mittwoch und weniger los. Die Geburtstagsüberraschung hat uns sehr gut gefallen, mehr wird dazu jetzt nicht verraten... ;)

Unter 20€ p.P. wirst du nicht rauskommen. Aber es lohnt sich! Ein kulinarisches Highlight.

Zugegeben, die Öffnungszeiten sind ein Witz: Wir mussten 8 (!) Monate im voraus reservieren um im April - kurz vor Ostern - endlich in den Genuss der kulinarischen Rundumbehandlung von Chef Tino und seinem Team zu kommen. Noch vor zwei Jahren war uns der Name kein Begriff. Allein durch begeisterte Berichte und reizvolle Fotos in den sozialen Medien wurden wir auf den imposanten Hattinger aufmerksam, der durch seine Ski-Leidenschaft eine erste innige Verbindung zu den Bergen und der alpinen Küche entwickelte. Über das Sanitärgewerbe kam Chef Tino zum Kochen, eine formelle Küchenausbildung absolvierte er nicht.Das Restaurant befindet sich in einem Wohnhaus, das in den Siebzigerjahren von W. E. Koslowski für eine vermögende Unternehmerfamilie entworfen wurde. Wir haben uns heute hier eingefunden, um das exquisite 7-Gang Menü des Maître zu genießen, auf das wir bereits so lange hingefiebert haben.Regional und Saisonal - zwei Attribute die in der gehobene Sterneküche mittlerweile inflationär benutzt werden - sind die Paradigmen, die am Vogelsberg in einer erfrischenden neuen Interpretation umgesetzt werden. Dabei ist kein Hauch von Dogmatismus zu spüren, wie die exquisite “Ananas an Knoblauch” beweist.Der Signature Dish von Tino und seinem Team ist das Wagyu-Lamm (ein neuartige Hybridrasse, die erstmal im Hattingen Hügelland erfolgreich gekreuzt werden konnte) auf einer gelierten Sauerrahm-Basis aus Stutenmilch. Die zart schmelzende Kombination wird noch lange unseren Gaumen kitzeln und schreit nach Wiederholung, einzig die extentrischen Öffnungszeiten (die der brutalen Konzentration auf Wesentliche: Qualität und Innovation) geschuldet sind, lassen einen erneuten Besuch erst im nächsten Jahr zu.Fast möchte man meinen, es gäbe nur so wenige Rezensionen zu dem Lokal, um potentielle Mitbewerber um einen Tisch an Tinos Tafel abzuhalten. Wir haben das Schweigen jetzt gebrochen und hoffen, dass es uns noch viele andere zufrieden Gäste gleich tun werden.

Unfreundlich und frecher Service, war nun das zweite Mal. Denn jeder kann mal einen schlechten Tag haben, was kein Beinbruch wäre. In Mannheim. Aber so? Da wünsche ich den Besitzern, die sich vom neuen Ambiente bis Küche (die Chefin kocht selbst) viel Mühe geben, viel Glück.

Wir waren hier auf einer Feier. Insgesamt unser zweiter Besuch im Punte Latino. Wir sind vollauf begeistert von diesem wunderschönen Ambiente. Die Chefin kocht alles frisch und es schmeckt alles ausgezeichnet. Sie kocht mit Liebe und Hingabe. Und das genau spürt man bei jedem Bissen. Man wünscht sich, das Essen wurde nie enden. Zwischendurch kommt die Chefin immer wieder vorbei und fragt, ob alles in Ordnung sei. Eine sehr heimelige Wohlfühlatmosphäre. Wir kommen gerne wieder und wünschen den Inhabern ganz viele Gäste.

Geheim-Tipp im Hintertaunus! Super tolle Cocktail-Bar. Gemütlich und liebevoll eingerichtet, sehr nette Inhaber, kleine Gerichte, leckere Cocktails. Und das alles für einen günstigen Preis. An jedem Tisch gibt es Karten und ein Kniffel-Spiel. Zu den Getränken gibt es salzige Knabbereien. Wir kommen hier sehr gerne mit Freunden her. Es ist einfach ein schöner Ort für einen schönen Abend.